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國家標準《肉與肉制品二維條碼識別追溯技術要求》將起草
發布日期:2011年07月29日
國家標準《肉與肉制品二維條碼識別追溯技術要求》將起草
  
  國家標準《肉與肉制品二維條碼識別追溯技術要求》起草工作組會議于2010年8月17日在北京舉行。本次會議由中國商業聯合會行業發展部張麗君副部長主持    與會代表聽取了國家標準《肉與肉制品二維條碼識別追溯技術要求》的立項過程、“工作組討論稿”的編寫依據、過程和“二維碼食品安全追溯系統在雙魚公司肉制品生產管理上的運用”的介紹,并就《肉與肉制品二維條碼識別追溯技術要求》“工作組討論稿”進行了熱烈的討論。與會代表一致認為《肉與肉制品二維條碼識別追溯技術要求》“工作組討論稿”整體框架基本合理,制定依據充分、技術資料齊全,編寫體例符合GB/T1.1-2000的要求。與會代表對《肉與肉制品二維條碼識別追溯技術要求》“工作組討論稿”的意見歸納起來有:
  
  1.《肉與肉制品二維條碼識別追溯技術要求》標準“工作組討論稿”術語中應加入“二維條碼標簽”、“讀寫器”、“標識載體”等關鍵詞語的定義;
  
  2.將標準中所有“一物一碼”的描述改為“物碼對應”;
  
  3.將標準中4.4.2“肉與肉制品的追溯流程”中圖1改為橫向結構
  
  4.將標準中6.1.2中表1“肉與肉制品加工信息記錄”改為資料性附錄,在表中“原料名稱”后加入(來源、批次號),在“輔料名稱”后加入(內包裝材料),在“環境溫度(℃)”后加入和加工參數;
  
  5.將標準中6.3.2.1“賦碼設備選擇”改為“標簽的輸出設備”
  
    起草組將根據上述意見盡快將“工作組討論稿”進行修改,再次返回給相關起草單位,予以確認后形成“征求意見稿”,正式書面公開征詢意見和網上公示征求意見。

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